دسته: مقالات

بهترین روش نگهداری آجیل و خشکبار در خانه (تا تازه بماند)

چرا نگهداری درست مهم است؟ مغزها چربی طبیعی دارند و اگر در گرما/نور/رطوبت بمانند، سریع‌تر بو می‌گیرند و کیفیتشان افت می‌کند. اصول طلایی نگهداری ۱) دور از گرما و نور کابینت نزدیک اجاق گاز یا پنجره جای مناسبی نیست. جای خنک و تاریک بهترین انتخاب است. ۲) ظرف مناسب انتخاب کنید بهترین گزینه‌ها: ظرف شیشه‌ای […]

راهنمای خرید آجیل باکیفیت (۷ نکته که باید بدانید)

خرید آجیل فقط انتخاب بین پسته و بادام نیست؛ کیفیت، تازگی، نحوه نگهداری و حتی نوع بو و رنگ، روی طعم و سلامت محصول اثر مستقیم دارد. در این راهنما، مهم‌ترین نکات خرید آجیل باکیفیت را مرور می‌کنیم. ۱) به بو دقت کنید آجیل تازه بوی طبیعی و ملایم دارد. اگر بوی ماندگی، تندی غیرعادی […]